Forplejning på dine præmisser
Vi har en fast leverandør, som sætter en ære i at levere den bedst mulige forplejning til dit arrangement – og altid på dine præmisser
Mad og drikke til jeres arrangement med Mads Ankjær
Som en del af jeres arrangement, aftaler vi også hvilken forplejning I ønsker til mødet. Mads Ankjær er kok og kantineansvarlig med mange års erfaring fra private virksomheder, frivillige foreninger samt festivalsbranchen – og glæder sig til at sammensætte den perfekte menu til jeres arrangement.
Heldagsmøde: mødepakke 1
- 08:00 Kaffe og the med morgenbrød, croissanter og friskskåret frugt mm tilbehør
- 12:00 Frokostbuffet eller smørrebrød
- 14:00 Kaffe og the, kagebuffet og friskskåret frugt
- 17:30 Tapas buffet
495,-
Heldagsmøde: mødepakke 2
- 08:00 Kaffe og the med morgenbrød, croissanter og friskskåret frugt mm tilbehør
- 12:00 Frokostbuffet eller smørrebrød
- 14:00 Kaffe og the, kagebuffet og friskskåret frugt
- 17:30 2 retters aftensmenu
495,-
Dagsmøde: mødepakke 3
- 08:00 Kaffe og the med morgenbrød, croissanter og friskskåret frugt mm tilbehør
- 12:00 Frokostbuffet eller smørrebrød
- 14:00 Kaffe og the, kagebuffet og friskskåret frugt
315,-
Formiddag: mødepakke 4
- 08:00 Kaffe og the med morgenbrød, croissanter og friskskåret frugt mm tilbehør
- 12:00 Frokostbuffet eller smørrebrød
255,-
Eftermiddag: mødepakke 5
- 12:00 Frokostbuffet eller smørrebrød
- 14:00 Kaffe og the, kagebuffet og friskskåret frugt
255,-
Huset Hejmdal Drikkevarer
Drikkevarer vil blive leveret med morgenleveringen og være tilgængelige i køleskabet i køkkenet.
Vinkort
Vi kan imødekomme de fleste ønsker til vin, da vores leverandør har et fantastisk udvalg. Herunder har vi sammensat tre gode vine, som vi som udgangspunkt bruger, hvis ikke andet er aftalt. Har du særlige ønsker, er du meget velkommen til at fortælle os om dem – så tager vi en tur i vinkælderen.
-
Kildevand 20,-
-
Sodavand fra Royal 20,-
-
Adelhardt øko. saft 24,-
27,5 cl.
-
Øl Royal 25,-
33 cl.
-
Ginger Beer 32,-
33 cl.
-
Joe Red Love 32,-
27,5 cl.
-
1/1 flaske Funambul Cava Brut, Bodegas Entre Vinyes, Penedès, Spanien255,-
Mousserende - Velafbalanceret, præcis vin. Modne citrustoner, floralt præg og pæn dybde. Hverken sødmefuld eller knastør. Ganske elegante bobler men 2. gæring på flaske.
-
1/1 flaske hvidvin - Ca´ del Magro, Custoza Superiore, Monte del Fra295,-
Hvidvinen består af Garganega, Trebbiano Toscana, Tocai Friulano, Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc. Den er lige så lifligt blomsterduftende og mundvandsdrivende limeagtig i smagen som den plejer at være. Dertil kommer en dybde, med lidt fadkrydderi og lidt brunet smør, som gør vinen til andet og mere end bare en frisk nord italienere. Det er let og imødekommende, men også komplekst.
-
1/1 flaske rødvin - Valpolicella Classico Superiore, Lena di Mezzo295,-
Rødvinen har lagret 12 måneder på både store gamle træfade og en lille del på barriques. Den besidder en flot rubinrød farve. Mørke modne kirsebær, friskkværnet peber, kardemomme, nelliker samt lidt mokka i næsen. Delikat nærmest balsamerende frugtsmag med kirsebær og let krydderi i munden. Flot lang og dvælende eftersmag med lidt bitter chokolade og mokka-toner.
Uden mad og drikke...
Tag kontakt til os idag, og hør om de mange muligheder for forplejning til jeres næste arrangement.